Te imaginas la suavidad de un brownie hecho galleta, con el toque de dulzura que Stevia Life te da. Te presentamos una deliciosa receta de la chef Alejandra Pérez @alejandra.perez04
Ingredientes: (15 galletas)
-150 gr de mantequilla
-120 gr de azúcar morena
-12 gr de endulzante Stevia Life Hornear y Cocinar
-70 gr de cacao en polvo 100%
-Esencia de vainilla
-2 huevos
-140 gr harina de trigo
-Chispas de chocolate 70%cacao
-Sal en grano
Procedimiento:
💡Precalentar el horno a 180 grados centígrados
1. Mezclar en un bowl la mantequilla, azúcar, endulzante Stevia Life, cacao en polvo y esencia de vainilla. Llevar a baño María hasta obtener una mezcla homogénea
2. Retirar el bowl y enfriar, añadir los huevos uno a uno y batir
3. Agregar la harina previamente cernida y batir hasta obtener la masa homogénea y espesa
4. Colocar silpat o papel encerado sobre una lata para llevar al horno y con la ayuda de una cuchara colocar la masa sobre ella
5. Llevar al horno durante 8 minutos
6. Sacar la lata e inmediatamente colocar las chispas de chocolate sobre la galleta caliente y agregar sal en grano
7. Dejar enfriar durante 10 minutos y disfrutarlas con tu bebida preferida 😉
